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L'hôtellerie-restauration, secteur clé pour l'emploi' en France selon Pôle Emploi.
Les recrutements de serveurs se concentrent sur les jeunes actifs tandis que ceux des aides de cuisine et des employés polyvalents de la restauration comprennent davantage de non-diplômés. Les demandeurs d'emploi' inscrits comme employés polyvalents de restauration mettent en moyenne plus de temps pour retrouver un emploi.
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